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Confezione di pomodori accuratamente pelati a mano ed inscatolati entro dodici ore dalla raccolta
La polpa Graziella è ottenuta da pomodori selezionati che una volta scottati e pelati, vengono tagliati attentamente a cubetti.
È ottenuta solo da pomodori freschi al conveniente grado di maturazione, selezionati e ridotti in succo con la semplice aggiunta di un pizzico di sale.
Peso Netto/Sgocciolato per barattolo Confezione "12x500g": 400g/240g Alle falde del Vesuvio, su terreni impervi, crescono i pomodorini dal caratteristico sapore agrodolce. Graziella coltiva i suoi pomodorini con cura, rispettandone le stagionalità ed i ritmi naturali, e li mette in barattolo con il loro succo.
Il Sun Black è un pomodoro che nasce dall’incrocio naturale delle specie e non è un derivato OGM, ha una buccia nera, ricca di antociani, e una polpa rosso porpora ricca di licopene.
Grazie al suo dolcissimo ed intensissimo sapore, al gusto marcato, alla consistenza della polpa, alla buccia molto sottile, ai pochi semi all'interno, è la base ideale per i pesci più pregiati, inoltre rispetto alle altre varietà di pomodori risulta il più ricco di sali minerali, vitamina A e vitamina C.
Sono il risultato di un’attenta selezione di pomodori sani e maturi provenienti da agricoltori campani, e del caratteristico taglio che preserva la compattezza e l’aspetto del pomodoro fresco, invasati a mano in barattoli di vetro e cotti a bagnomaria, hanno tutto il profumo ed il sapore delle conserve fatte in casa.
Dici pomodoro ed inevitabilmente pensi ad un bel frutto rosso maturo succoso, eppure il pomodoro quando fu importato in Europa dalle Americhe era di colore chiaro e dorato, da qui ‘pomo d’oro’.