Prodotto

Vellutata di Pomodorino Giallo

3,50 €

Dici pomodoro ed inevitabilmente pensi ad un bel frutto rosso maturo succoso, eppure il pomodoro quando fu importato in Europa dalle Americhe era di colore chiaro e dorato, da qui pomo d’oro’.

Quantità

I Gioellini sono una linea particolarmente ricercata e prodotta in serie limitata, di ogni prodotto ne sono stati realizzati soltanto 3000 barattoli, alcune tipologie di pomodoro (il Datterino Giallo ed il Sun Black) sono stati coltivati in aridocoltura, inoltre tutti i gioiellini in ogni loro fase di lavorazione sono stati prodotti a mano, perfino l’etichettaggio.

Dici pomodoro ed inevitabilmente pensi ad un bel frutto rosso maturo succoso, eppure il pomodoro quando fu importato in Europa dalle Americhe era di colore chiaro e dorato, da qui pomo d’oro’.

Oggi, nella cucina moderna, in un’epoca in cui è d’obbligo la scoperta di sapori nuovi e di prodotti dalle caratteristiche inedite, il pomodorino giallo lo troviamo in diversi piatti e ricette, perché il colore è diventato importante quanto il sapore, i colori stuzzicano la vista e creano curiosità e interesse per quel che c’è nel piatto. Se poi scopri che il pomodorino giallo Graziella è coltivato in aridocoltura nei terreni del materano, è anche privo di acidità ed è ricco di vitamine e antiossidanti, ecco che la nostra vellutata di pomodorino giallo diventa subito un ‘trend food’.

La nostra vellutata è sempre più apprezzata anche nelle cucine più raffinate, dove viene utilizzata come ingredienti per prelibate portate soprattutto a base di pesce, o frutti di mare, fa un figurone anche quando è utilizzata per la realizzazione di primi piatti semplici e genuini, semplicemente accompagnata con il pane di mais, ma non può non essere menzionato un altro suo indimenticabile connubio con un formaggio stagionato che spinge l’esalazione della dolcezza.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore e dall’esposizione diretta ai raggi solari. Il prodotto, una volta aperto, va conservato in un contenitore di vetro chiuso da coperchio, riposto in frigorifero e consumato preferibilmente entro 3-4 giorni.

VALORI NUTRIZIONALI per 100g di prodotto
Energia 103 Kj - 25 Kcal
Proteine 1.4 g
Carboidrati 3.3 g
di cui Zuccheri 3.3 g
Lipidi totali 0.1 g
di cui saturi 0 g
Fibra 2.4 g
Sale 0.03 g
Sodio 0.01 g

prodotti correlati

14,40 €

Confezione di pomodori accuratamente pelati a mano ed inscatolati entro dodici ore dalla raccolta

15,60 €

La polpa Graziella è ottenuta da pomodori selezionati che una volta scottati e pelati, vengono tagliati attentamente a cubetti. 

10,20 €

È ottenuta solo da pomodori freschi al conveniente grado di maturazione, selezionati e ridotti in succo con la semplice aggiunta di un pizzico di sale. 

15,60 €

Peso Netto/Sgocciolato per barattolo Confezione "12x500g": 400g/240g Alle falde del Vesuvio, su terreni impervi, crescono i pomodorini dal caratteristico sapore agrodolce. Graziella coltiva i suoi pomodorini con cura, rispettandone le stagionalità ed i ritmi naturali, e li mette in barattolo con il loro succo.   

2,50 €

Grazie al suo dolcissimo ed intensissimo sapore, al gusto marcato, alla consistenza della polpa, alla buccia molto sottile, ai pochi semi all'interno, è la base ideale per i pesci più pregiati, inoltre rispetto alle altre varietà di pomodori risulta il più ricco di sali minerali, vitamina A e vitamina C.

2,50 €

Sono il risultato di un’attenta selezione di pomodori sani e maturi provenienti da agricoltori campani, e del caratteristico taglio che preserva la compattezza e l’aspetto del pomodoro fresco, invasati a mano in barattoli di vetro e cotti a bagnomaria, hanno tutto il profumo ed il sapore delle conserve fatte in casa.